旅游服务与管理专业是中专教育中培养旅游行业专业人才的领域，专注于提升学生的旅游业务知识、服务技能和管理能力。该专业课程涵盖旅游基础知识、导游实务、酒店服务、旅游市场营销等，旨在培养学生的沟通协调、客户服务和团队管理能力。
学生将学习旅游规划、文化讲解、旅游产品开发等专业知识，并通过实践活动增强实际操作经验。毕业后，学生可以在旅行社、酒店、景区等旅游相关企业从事导游、客户服务、旅游策划与管理等工作。旅游服务与管理专业强调实践教学与服务意识，为学生提供了广阔的职业发展空间。